Типа глинтвейн.

А кстати.

Сейчас наступает то самое удивительное время когда повсеместно
барыжат глинтвейном, что в Total Wine, что в Trader Joe's.

Традиционный глинтвейн я в последние годы ценить перестал оттого что
туда кладут сахара как не в себя. Традиция-традицией, но меру знать
надо. К тому же в условиях лютой калифорнийской зимы, когда на снег
скоро будем смотреть как на музейную редкость, потребление сего
достойного напитка (как и розжиг камина в доме) отдает какой-то фальшью,
что ли.

Однако ж по моему опыту, даже в самые бесполезные годы снег в Сиерре
бывает, и вот там-то глинтвейн будет в самый раз, если конечно
сподобиться вылезти на лыжах и пройтись так километров двадцать, да
еще с набором высоты. В подобные выходки я таскаю Jetboil, флягу
с ромом, а много воды не таскаю; а чего ее таскать когда и так
снег кругом. В связи с чем покумекав и обратясь к сочувствущиим,
сочинил походно-складной глитвейн.

Идем в тот же Trader Joe's и покупаем разнообразных суховруктов,
а там их хватает в ассортименте. Берем что душе угодно, у меня в
составе сушеные яблоки, манго, мандарины, вишня, клубника, ананас.
Предпочтение отдается фруктам без добавочного сахара, его и так там
полно. Также беру карамелизованный имбирь. Все режем на куски
размером с горошину, перемешиваем (всего поровну, это не принципиально),
и обсыпаем сушеным имбирем. Я бы еще туда кайенского перца зарядил,
для пущей забористости, но подозреваю, меня соратники не поймут.

Эта смесь заливается кипятком из рассчета на кружку готового продукта
засыпаем примерно треть объема рыхлой смеси. Заливаем кипятком, и
кидаем туда пакетик чая, желательно со специями (в том же трейдере
продают черный чай с корицей, гвоздикой и еще чем-то вонючим).
Это настаивается минтут пять, а потом берем и вливаем туда рому, из
рассчета примерно 50 мл на стандартную 12-унцовую кружку. Выкидываем
пакетик с чаем, сербаем получившееся, и слушаем Чайкина, например.